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Amido revelado por iodo - (Animação)
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Síntese:

Animação em arquivo auto-executável "flash player" com moléculas de iodo dentro do polímero de glicose que forma o amido. O iodo atribui cor escura às substâncias amiláceas revelando assim a presença do amido em tecidos vegetais. Os átomos de oxigênio e uma de suas duas ligações foram coloridos de vermelho para destaque da conexão entre unidades de glicose e a posição do oxigênio em cada unidade. A estrutura da celulose é também apresentada em comparação com a do amido. Um texto servindo como legenda interna adiciona informações importantes à animação e aos equemas das estruras de celulose e de amido. É possível notar importantes diferenças estruturais que conferem ao amido e à celulose distintos arranjos espaciais.